Сыр АДЫГЕЙСКИЙ

Описание

Деревенский, домашний, экологически чистый из свежего натурального фермерского молока сыр АДЫГЕЙСКИЙ !

Адыгейский сыр относится к мягким сортам без созревания. Он имеет кисломолочный вкус и нежную консистенцию. Готовят его из овечьего, козьего, а чаще всего коровьего молока. Отличительной особенностью является то, что при производстве он проходит пастеризацию при высокой температуре.

Родиной этого продукта является Адыгея, отсюда и его название. Примечательно, что в 2009 году адыгейский сыр получил статус продукта географического наименования. Поэтому производить его могут только в одноименной республике.

Адыгейский сыр является не только очень полезным, но и диетическим продуктом. В 100 г содержится всего лишь 240 калорий. При этом витаминов и минералов в нем содержится не меньше чем в любых других сортах. К сожалению не в каждом городе можно купить настоящий и качественный адыгейский сыр, поскольку храниться он совсем недолго, а перевозить можно только в холодильнике.