Запеченное куриное филе с лимоном и оливками …

Запеченное куриное филе с лимоном и оливками

40 мин.
4 порции

Даже простое куриное филе можно приготовить очень вкусно и красиво. Этот рецепт я люблю за его яркость и аромат. Особенно если при подаче добавить немного свежей душистой зелени, вроде петрушки, кинзы или базилика.

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 2 штуки
  • – 100 г
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • (белое сухое) – 70 мл
  • (или сухие травы) – 1 пучок
  • Соль – 1 щепотка
  • Молотый черный перец – 1 щепотка
  • Чеснок – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриное филе крупными кусочками и слегка обжарьте их до золотистости.

Переложите курицу в форму для запекания. Сверху разложите кружочки лимона и нарезанные кольцами оливки.

Точно так же разложите зубчики чеснока и посыпьте курицу рубленым тимьяном или сухими травами.

Смешайте сок второго лимона с сухим белым вином, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Залейте курицу маринадом и запекайте в духовке до 30 минут при 180 градусах.

ИсточникLeFood-menu
Рубрики: Лучшие РЕЦЕПТЫ