30 мин.Необычные блины на шампанском — для тех, кто любит экспериментыНеобычные блины на шампанском …

30 мин.

Необычные блины на шампанском — для тех, кто любит эксперименты

Если вдруг у вас осталось недопитое шампанское, которое уже немного выдохлось, почему бы не пустить его на блины? Они отличаются от привычных молочных, но получаются вкусными, тонкими, с лёгкими нотками игристого. Подавайте их с любыми добавками, как и обычные блины.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

2 штуки

Сахар

2 ст. ложки

Соль

1 щепотка

Шампанское

300 мл

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

Мука

130 г

Приготовление

1․

Взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром, солью, шампанским и маслом.
2․

Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3․

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте половник теста и подрумяньте блин с двух сторон. Приготовьте остальные блины на шампанском.

Автор

Дарья Родионова