ОКОРОЧКА куриные КОПЧЕНЫЕ

Описание

Куриные окорочка копчёные – один из самых любимых в народе видов готовой курицы. Они очень мягкие, сочные, имеют золотисто-коричневый цвет и совершенно потрясающий аромат.

Копчение – это отдельный вид консервирования. Копчение бывает холодным и горячим. Отличие состоит в следующем: при холодном копчении продукт коптят при низкой температуре (около тридцати градусов) в течение нескольких дней, а при горячем при высокой температуре несколько часов. Перед копчением курицу маринуют с применением соли и различных специй.

Калорийность копченых куриных окорочков

Калорийность копченых куриных окорочков составляет 220 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства куриных окорочков

При том, что куриное мясо обладаем большим количеством полезных веществ, содержит витамины (A, C, E, В, холин, биотин) и микроэлементы (кальций, железо), является ценным источником белка, копчёные окорочка следует употреблять в небольших количествах, как деликатес.

Состав: окорочка куриные охлажденные, соль, паприка сладкая, молотый черный и красный перец, сахар, чеснок. Горячее копчение. Вакуумная упаковка.