30 мин.Необычное варенье из щавеля на зимуНеобычное варенье из щавеля на зимуМожно сохранить его на …

30 мин.

Необычное варенье из щавеля на зиму

Можно сохранить его на зиму или использовать сразу, когда остынет. Варенье из щавеля дополнит блинчики и оладьи, а также станет отличной начинкой для пирожков.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Щавель

500 г

Сахар

250–300 г

Приготовление

1․

Промойте щавель и обсушите. Удалите стебли. Листья порубите ножом.
2․

Выложите щавель в кастрюлю, всыпьте сахар и перемешайте.
3․

Оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок.
4․

Поставьте на слабый огонь. Помешивая, доведите до кипения и уваривайте 10 минут.
5․

Переложите варенье из щавеля в стерилизованную банку и закатайте.

Автор

Дарья Родионова

ИсточникЛайфХакер