Время приготовления

Ингредиенты

Приготовление

1. 1․

   Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления: гречневая крупа, соль, яйца, мягкий творог, соус песто, сыр, перец чёрный (по желанию) и семена льна.

   

2. 2․

   Гречку несколько раз промойте, залейте водой, добавьте соль и отварите до готовности. Я варила больше крупы, чем указала в ингредиентах, чтобы осталось на следующий день.

   

3. 3․

   Отварите яйца так, чтобы у них остался жидкий центр. Можно их положить либо в холодную воду и варить минут 10, либо в уже кипящую и варить 5 минут.

   

4. 4․

   Как только яйца сварились, залейте их холодной водой и оставьте на 5 минут. Очистите от скорлупы.

5. 5․

   Смешайте мягкий творог с соусом песто.

   

6. 6․

   Сыр натрите на тёрке. Я тру на мелкой, чтобы потом он быстрее расплавился и равномерно распределился по гречке.

   

   Если следите за количеством жиров в рационе и хотите снизить калорийность блюда, берите лёгкий сыр.

7. 7․

   Соедините готовую горячую гречку с сыром, поперчите и перемешайте.

   

8. 8․

   Сверху выложите соус, яйца, разрезанные пополам, и посыпьте семенами льна.