Быстрые котлеты из свиного фарша …

Быстрые котлеты из свиного фарша

25 мин.

5 порций

Надо быстро приготовить обед? Сварите макароны и нажарьте котлет. На такой случай у меня есть для вас отличный рецепт. Он не займет много времени и приятно удивит результатом. Я буду использовать свиной фарш, но также подойдет любой другой.

Ингредиенты

– 500 г
(средний) – 1 штука
– 2 штуки
– 50 мл
Растительное масло – 4 ст.л.
(молотый) – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
(горячий) – 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Если появится слишком много сока, слейте его.

Смешайте фарш, яйца, картофель, майонез, соль, молотые мускатный орех и черный перец.

Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.

Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Сложите котлеты в глубокий сотейник, залейте горячим бульоном и протушите 5 минут.

ИсточникLeFood-menu