Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Подготовить ингредиенты.

Мясо нарезать на кусочки.

Выложить мясо в жаропрочный горшок, смазанный маслом.

Картофель тонко нарезать, добавить к мясу.

Нарезать лук полукольцами, измельчить чеснок и перец чили.

Добавить все в горшок, посолить поперчить.

Порезать капусту и болгарский перец на небольшие кусочки, добавить в горшочек.

Также добавить нарезанные баклажан, кабачок, морковь и грибы. Влить воды до трети горшка и поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Рагу готово. Приятного аппетита!