Просто делаю шарики из фарша, запекаю и заливаю соусом. Ммм…
Кто-то называет их “митболы”, кто-то говорит, что это “фрикадельки”, но вкусно, как ни назови!
• Фарш – 500 г
• Сухари панировочные – 3 ст.л.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Орегано – 1/3 ч.л.
• Зелень петрушки
• Перец чёрный молотый
• Соль
Для соуса:
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Томатный сок – 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты и стакан воды)
• Специи (у меня 5 перцев)
• Лавровый лист
• Соль