30 мин.Судак в сметане с луком на сковородеСудак в сметане с луком на сковородеОчень простой и …

30 мин.

Судак в сметане с луком на сковороде

Очень простой и быстрый способ приготовить вкусную тушёную рыбу. К луку можно добавить морковь и болгарский перец. Подавайте судака с любимым гарниром — макаронами, картофельным пюре, гречкой — и дополняйте ароматным укропом.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе судака

500 г

Репчатый лук

2 штуки

Растительное масло

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Сметана

200 г

Приготовление

1․

Филе судака нарежьте продолговатыми кусочками или кубиками. Лук нарежьте полукольцами или мельче.
2․

Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте лук до лёгкого золотистого оттенка.
3․

Добавьте в сковороду судака, соль и перец. Готовьте, помешивая, 10 минут на небольшом огне.
4․

Выложите к рыбе и луку сметану, перемешайте и тушите под крышкой минут 5–10, до полной готовности рыбы.

Автор

Дарья Родионова

ИсточникЛайфХакер