45 мин.Заварные блины на сметане и кипяткеЗаварные блины на сметане и кипяткеБлины на сметане и …
45 мин.
Заварные блины на сметане и кипятке
Заварные блины на сметане и кипятке
Блины на сметане и кипятке получаются тонкими и мягкими. Подавайте их с вареньем, сгущёнкой, мёдом или шоколадной пастой. Также они хорошо подходят для фарширования.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
-
1․
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.
-
2․
Сметану смешайте с половиной воды комнатной температуры.
-
3․
Добавьте к яйцам муку и сметану. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
-
4․
Влейте 250 мл кипятка, непрерывно помешивая тесто венчиком. Введите масло.
-
5․
Накройте крышкой или чем-то другим и оставьте на 15 минут.
-
6․
Хорошенько разогрейте сковороду, смажьте маслом. Вылейте часть теста и распределите по дну, обжарьте блин с двух сторон.
-
7․
Приготовьте блины на сметане и кипятке из остального теста.
Автор
Дарья Родионова