Время приготовления

Ингредиенты

Приготовление

1. 1․

   Растопите и немного остудите масло.

2. 2․

   Взбейте венчиком яйца с сахаром. Влейте молоко и масло, перемешайте.

3. 3․

   Всыпьте муку и перемешайте до полной однородности.

4. 4․

   Отлейте в две другие миски примерно по одному половнику теста или чуть больше.

5. 5․

   В основную часть теста введите ½ чайной ложки какао. В другие миски с тестом — примерно по 1½ и 3 чайные ложки.

   Количество какао меняйте на свой вкус. Самая светлая, почти белая, часть теста нужна для основы блинов. Потемнее — для пятен, а самая тёмная — для каёмки пятен.

6. 6․

   Перелейте два цветных вида теста в две пластиковые бутылочки с тонким носиком. Можно делать пятна и ложкой, но это не так удобно. И ложкой вряд ли получится сделать много маленьких пятен.

7. 7․

   Разогрейте сковороду с антипригарным дном. Выдавите несколько порций светло-коричневого теста — это будут пятна. По краям сделайте каёмку из тёмного теста. Можно добавить несколько маленьких тёмных пятнышек.

   

8. 8․

   Когда это тесто немного схватится, залейте тонким слоем светлого теста. Покрутите сковороду, чтобы тесто распределилось по ней равномерно. Когда низ подрумянится, переверните блин и поджарьте с другой стороны.

   

9. 9․

   Таким образом приготовьте остальные леопардовые блины.