Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Смешайте творог, яйца, соль, сахар и сыр, натертый на крупной терке. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замешайте мягкое, немного липкое, тесто. Если хотите получить несладкую выпечку, сахар не добавляйте.

Переложите тесто на рабочую поверхность, скатайте колбаску и разделите ее на 12 частей. Каждой — придайте круглую форму, а посередине — сделайте отверстие. Слегка присыпая мукой, сформируйте пончики.

Заготовки переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте их смесью яичного желтка с 1 ст. л. молока и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут — до золотистого цвета.

Подавайте теплыми. По желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!