Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Курица по такому рецепту просто тает во рту! Мясо получается сочным, нежным и пропитанным ароматами овощей и специй. Обязательно приготовьте — это очень просто.

1. Курицу помойте, обсушите и разделайте на порционные куски.

2. Любые овощи на ваш вкус нарежьте кусочками. Лучше всего подойдут лук, морковь и чеснок. Также можно добавить болгарский перец, помидоры, кабачки, сельдерей.

3. В чистую и сухую трехлитровую банку слоями выкладывайте курицу и овощи, пересыпая солью и специями. В конце добавьте лавровый лист и перец горшком.

4. Накройте банку металлической закаточной крышкой, заранее убрав из нее резинку. Отправьте в холодную духовку и выставите температуру 180 °С. Томите 1,5–2 часа до готовности.

5. Подавайте блюдо горячим, дополнив любимым гарниром, зеленью и овощами.

Приятного аппетита!