(требуется ваше участие)

Подготовьте ягоды крыжовника: помойте, обсушите и отрежьте хвостики и плодоножки.

Апельсины помойте и нарежьте на несколько частей.

Измельчите ягоды блендером или в кухонном комбайне. Мясорубка тоже подойдёт.

Положите в комбайн кусочки апельсинов, не очищая от цедры. Измельчите до нужной вам консистенции.

Полученное пюре из ягод и апельсинов положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар.

Поставьте на огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Дайте остыть и настояться несколько часов.

Второй раз варите 10–15 минут. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.