Время приготовления: 30 мин.

Подготовить ингредиенты.

Очистить яблоко от кожуры. Натереть на крупной терке.

Смешать творог, яблоко, белок яйца, цукаты и сахарозаменитель.

Выложить смесь на лаваш и свернуть в рулет.

Смазать желтком и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Украсить сверху кокосовой стружкой и цукатами. Приятного аппетита!