10 мин.Быстрый луково-томатный маринад для шашлыка из свининыБыстрый луково-томатный маринад для …

10 мин.

Быстрый луково-томатный маринад для шашлыка из свинины

В таком маринаде мясу достаточно помариноваться 2 часа, но, если нужно, можно оставить и дольше. Рецепт рассчитан на 1 кг свинины. Шашлык получится очень сочным, мягким, вкусным и ароматным.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

500 г

Крупный помидор

1 штука

Сушёный чеснок

½ ч. ложки

Молотый чёрный перец

½ ч. ложки

Соль

несколько щепоток

Приготовление

1․

Порубите лук и помидор. Выложите в чашу блендера.
2․

Добавьте специи и немного обычной воды.
3․

Взбейте всё до однородной консистенции.
4․

Залейте мясо комнатной температуры маринадом, хорошенько перемешайте руками.
5․

Накройте крышкой или плёнкой и оставьте мариноваться на 2 часа.

Автор

Дарья Родионова

ИсточникЛайфХакер