Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Огурец очистить от кожуры. При помощи овощерезки нарезать огурец на тонкие полоски.

Брынзу смешать с порезанными оливками.

В брынзу и оливки добавить перец черный молотый и чесночный порошок, перемешать.

Начинку скатать в шарик, завернуть в огуречную полоску.

Готовые рулетики подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!