КОЛДУНЫ по-белорусски!

Трудно удержаться, чтобы не переесть!

Для начинки:
• Фарш (у меня смешанный) – 600 г
• Лук – 1 шт.
• Перец чёрный молотый
• Соль
Для картофельного теста:
• Картофель – 1200 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 4 ст.л.
• Соль
Для соуса:
• Грибы – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 200 г
• Вода – 1 стакан
• Мука – 1 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Соль